Только рецепты,
которые я приготовила лично

Добро пожаловать в мою коллекцию проверенных рецептов. Каждый рецепт приготовлен лично и содержит реальные советы и фотографии результата.

🍽️ Смотреть рецепты О проекте
🍳

🔍 Результаты поиска

Введите название или ингредиент

📂 Категории

Выбери категорию и найди любимое блюдо

🥐Выпечка12 рецептов 🍲Супы8 рецептов 🥩Мясные блюда15 рецептов 🥗Салаты10 рецептов 🍝Паста6 рецептов 🍰Десерты14 рецептов ⚡Быстрые рецепты9 рецептов 🎉Праздничные7 рецептов

🍕 Домашняя пицца

Классический рецепт итальянской пиццы на тонком тесте

🍕
⏱️ 2 часа 📊 Сложность: Средняя 🍽️ Порций: 4 ✅ Проверено: 5 приготовлений
🧂 Ингредиенты
Мука пшеничная500 г
Вода тёплая300 мл
Дрожжи сухие7 г
Соль10 г
Оливковое масло2 ст.л.
Томатный соус100 г
Моцарелла200 г
Базилик свежийпо вкусу
👩‍🍳 Приготовление
  1. Смешайте муку и дрожжи. Добавьте соль.
    📸
  2. Добавьте тёплую воду и оливковое масло. Замесите тесто.
    📸
  3. Оставьте тесто под плёнкой на 1 час — оно должно удвоиться.
    📸
  4. Раскатайте тесто, выложите соус и начинку.
    📸
  5. Выпекайте 12-15 минут при 250°C.
    📸

💡 Советы автора

  • Лучше использовать муку с содержанием белка от 12%
  • После выпечки дать пицце отдохнуть 3–5 минут
  • Пеките на максимально разогретом противне
📝 Мои заметки: Готовила 5 раз. Лучший результат получился при температуре духовки 250°C. В следующий раз попробую с камамбером.

👩‍🍳 О проекте

Меня зовут [Твоё имя]. Я люблю готовить и публикую только те рецепты, которые лично проверила на своей кухне. Никаких непроверенных советов — только то, что действительно работает.


Каждый рецепт здесь — это минимум 2-3 приготовления, реальные фото и честные заметки. Если что-то пошло не по плану, я тоже об этом пишу 🙃