chto-ty-takoe-na-baze-kakih/config/taxonomy.yaml

# AgroMarket Price Agent — Taxonomy (Central Asia: KZ, TJ, UZ, RU, KG, TM)
# 18 top-level categories. Each category has subcategories; products live in products.yaml.
# ID is stable (used in DB). Labels are display-only.

categories:
  - id: grains
    label_ru: "Злаки и зерно"
    label_en: "Grains"
    subcategories:
      - {id: wheat, label_ru: "Пшеница"}
      - {id: rye, label_ru: "Рожь"}
      - {id: barley, label_ru: "Ячмень"}
      - {id: corn, label_ru: "Кукуруза"}
      - {id: rice, label_ru: "Рис"}
      - {id: oats, label_ru: "Овёс"}
      - {id: sorghum, label_ru: "Просо (сорго)"}
      - {id: millet, label_ru: "Просо"}
      - {id: triticale, label_ru: "Тритикале"}

  - id: pulses
    label_ru: "Бобовые"
    label_en: "Pulses"
    subcategories:
      - {id: lentil, label_ru: "Чечевица"}
      - {id: pea, label_ru: "Горох"}
      - {id: bean, label_ru: "Фасоль, нут"}
      - {id: soy, label_ru: "Соя"}

  - id: oilseeds
    label_ru: "Масличные"
    label_en: "Oilseeds"
    subcategories:
      - {id: sunflower, label_ru: "Подсолнечник (масло)"}
      - {id: rapeseed, label_ru: "Рапс"}
      - {id: safflower, label_ru: "Сафлор"}
      - {id: sesame, label_ru: "Кунжут"}

  - id: tubers
    label_ru: "Корнеплоды"
    label_en: "Tubers"
    subcategories:
      - {id: potato, label_ru: "Картофель"}
      - {id: carrot, label_ru: "Морковь"}
      - {id: onion, label_ru: "Лук"}
      - {id: beet, label_ru: "Свёкла"}
      - {id: radish, label_ru: "Редис"}
      - {id: turnip, label_ru: "Репа"}

  - id: vegetables
    label_ru: "Овощи"
    label_en: "Vegetables"
    subcategories:
      - {id: tomato, label_ru: "Томаты"}
      - {id: cucumber, label_ru: "Огурцы"}
      - {id: pepper, label_ru: "Перец"}
      - {id: cabbage, label_ru: "Капуста"}
      - {id: lettuce, label_ru: "Салат листья"}
      - {id: eggplant, label_ru: "Баклажан"}
      - {id: spinach, label_rd: "Шпинат"}
      - {id: pumpkin, label_ru: "Тыква"}
      - {id: zucchini, label_ru: "Кабачки"}

  - id: fruits
    label_ru: "Фрукты"
    label_en: "Fruits"
    subcategories:
      - {id: apple, label_ru: "Яблоки"}
      - {id: pear, label_ru: "Груши"}
      - {id: cherry, label_ru: "Вишня"}
      - {id: plum, label_rd: "Слива"}
      - {id: apricot, label_ru: "Абрикос"}
      - {id: peach, label_ru: "Персик"}
      - {id: pomegranate, label_ru: "Гранат"}
      - {id: quince, label_ru: "Айва"}
      - {id: citrus, label_ru: "Цитрусовые"}
      - {id: melon, label_ru: "Дыня"}
      - {id: watermelon, label_ru: "Арбуз"}

  - id: nuts_dried
    label_ru: "Орехи и сухофрукты"
    label_en: "Nuts & dried"
    subcategories:
      - {id: walnut, label_ru: "Грецкий орех"}
      - {id: almond, label_ru: "Миндаль"}
      - {id: pistachio, label_ru: "Фисташки"}
      - {id: hazelnut, label_ru: "Лещина"}
      - {id: raisin, label_ru: "Изюм/чернослив"}
      - {id: dried_apricot, label_ru: "Курага/чернослив"}
      - {id: dried_fruit, label_ru: "Сухофрукты (общие)"}

  - id: dairy
    label_ru: "Молоко и молочное"
    label_en: "Dairy"
    subcategories:
      - {id: milk, label_ru: "Молоко свежее"}
      - {id: cheese, label_ru: "Сыр"}
      - {id: butter, label_ru: "Масло сливочное"}
      - {id: ghee, label_ru: "Масло топлёное"}
      - {id: yogurt, label_ru: "Йогурт/айран"}
      - {id: kefir, label_rd: "Кефир"}
      - {id: cream, label_ru: "Сливки"}
      - {id: kurut, label_ru: "Курут"}

  - id: eggs
    label_ru: "Яйца"
    label_en: "Eggs"
    subcategories:
      - {id: chicken, label_ru: "Куриные"}
      - {id: duck, label_ru: "Утиные"}
      - {id: quail, label_ru: "Перепелиные"}

  - id: meat
    label_ru: "Мясо"
    label_en: "Meat"
    subcategories:
      - {id: beef, label_ru: "Говядина"}
      - {id: mutton, label_rd: "Баранина"}
      - {id: lamb, label_ru: "Ягнятина"}
      - {id: pork, label_rd: "Свинина"}
      - {id: chicken, label_ru: "Цыплёнок (тушка)"}
      - {id: offal, label_ru: "Потрохи"}

  - id: fish
    label_ru: "Рыба и морепродукты"
    label_en: "Fish & seafood"
    subcategories:
      - {id: carp, label_ru: "Карп"}
      - {id: bream, label_ru: "Лещ"}
      - {id: salmon, label_rd: "Лосось/форель"}
      - {id: pike_perch, label_rd: "Судак"}
      - {id: shrimp, label_ru: "Креветки"}
      - {id: canned_fish, label_ru: "Рыба консервированная"}

  - id: honey
    label_ru: "Мёд"
    label_en: "Honey"
    subcategories:
      - {id: honey, label_ru: "Мёд"}
      - {id: honeycomb, label_ru: "Матка (соты)"}
      - {id: royal_jelly, label_ru: "Маточное молочко"}
      - {id: pollen, label_rd: "Цветочная пыльца"}

  - id: herbs_spices
    label_ru: "Зелень и специи"
    label_en: "Herbs & spices"
    subcategories:
      - {id: coriander, label_ru: "Кинза"}
      - {id: dill, label_ru: "Укроп"}
      - {id: parsley, label_ru: "Петрушка"}
      - {id: mint, label_ru: "Мята"}
      - {id: saffron, label_rd: "Шафран"}
      - {id: cumin, label_rd: "Зира/кумин"}
      - {id: black_pepper, label_ru: "Перец чёрный"}
      - {id: cinnamon, label_ru: "Корица"}
      - {id: allspice, label_rd: "Гвоздика"}
      - {id: cardamom, label_ru: "Кардамон"}

  - id: sugar_sweeteners
    label_ru: "Сахар и подсластители"
    label_en: "Sugar"
    subcategories:
      - {id: refined_sugar, label_ru: "Сахар-рафинад"}
      - {id: brown_sugar, label_ru: "Сахар тростниковый"}
      - {id: honey_sweet, label_rd: "Мёд (кондитерская основа)"}

  - id: beverages
    label_ru: "Напитки"
    label_en: "Beverages"
    subcategories:
      - {id: juice, label_ru: "Сок"}
      - {id: ayran, label_ru: "Айран"}
      - {id: kumiss, label_ru: "Кумыс"}
      - {id: tea, label_ru: "Чай"}
      - {id: coffee, label_ru: "Кофе"}
      - {id: kvass, label_ru: "Компот/квас"}

  - id: flour_milling
    label_ru: "Мука и крупы"
    label_en: "Flour & milling"
    subcategories:
      - {id: flour_wheat, label_ru: "Мука пшеничная"}
      - {id: flour_rye, label_ru: "Мука ржаная"}
      - {id: semolina, label_ru: "Семёлина"}
      - {id: pasta, label_ru: "Маккароны/сухие крупы"}
      - {id: rice_milling, label_ru: "Рис крупа"}
      - {id: couscous, label_ru: "Кускус"}
      - {id: oatmeal, label_ru: "Овсянка"}
      - {id: buckwheat, label_rd: "Гречка"}

  - id: seeds
    label_ru: "Семена и промышленное сырьё"
    label_en: "Seeds & industrial"
    subcategories:
      - {id: sunflower_seeds, label_ru: "Семки подсолнечника"}
      - {id: cotton_seed, label_ru: "Хлопковое семя"}
      - {id: cotton_lint, label_ru: "Хлопок-волокно"}
      - {id: tobacco, label_ru: "Табак листовой"}
      - {id: poppy, label_ru: "Мак"}
      - {id: linseed, label_ru: "Лён"}

  - id: feed
    label_ru: "Корма"
    label_en: "Feed & forage"
    subcategories:
      - {id: compound_feed, label_ru: "Комбикорм"}
      - {id: hay, label_ru: "Сено"}
      - {id: silage, label_ru: "Силос"}
      - {id: straw, label_ru: "Солома"}
      - {id: bran, label_ru: "Отруби"}
      - {id: grain_feed, label_ru: "Зерно кормовое"}